[vc_row row_height_percent=»0″ back_image=»2500″ overlay_color=»color-125186″ overlay_alpha=»40″ gutter_size=»3″ shift_y=»0″][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/1″][vc_custom_heading heading_semantic=»h1″ text_size=»fontsize-110902″ text_font=»font-165444″ text_weight=»400″ text_color=»color-jevc» el_class=»smallTop»]Vår Meny[/vc_custom_heading][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=»0″ back_image=»221″ overlay_alpha=»40″ equal_height=»yes» gutter_size=»3″ shift_y=»0″][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fitaliandinnerbox%2F|title:Italian%20dinner%20box||»]ITALIAN DINNER BOX[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fgrillmeny%2F|||»]GRILL[/vc_button][/vc_column][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fantipasti%2F|||»]ANTIPASTI[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fselskapsmeny%2F|||»]SELSKAPSMENY[/vc_button][/vc_column][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Ffingermat%2F|||»]FINGERMAT[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fdessert%2F|||»]DESSERT[/vc_button][/vc_column][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fkoldtbord%2F|||»]KOLDTBORD[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Fpasmurt%2F|||»]PÅSMURT[/vc_button][/vc_column][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Flunsj-varmmat%2F|||»]LUNSJ[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fanledning%2Fkonfirmasjon%2F|||»]KONFIRMASJON[/vc_button][/vc_column][vc_column column_width_percent=»100″ position_vertical=»middle» align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/6″][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fcatering%2Flunsj-varmmat%2F|||»]VARMMAT[/vc_button][vc_empty_space][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» wide=»yes» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fanledning%2Fkonferanse%2F|||»]KONFERANSE[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=»0″ back_image=»116″ overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ shift_y=»0″ el_class=»menyRow» row_name=»meny»][vc_column column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/1″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-484969″ text_font=»font-499973″ text_weight=»500″ text_transform=»capitalize» text_color=»color-781637″ el_class=»smallTop»]Bryllupsmeny[/vc_custom_heading][vc_column_text]Sesongbaserte 3 eller 4-retters menyer som må bestilles med “Leie kokk” tjeneste.
Ønskes en 7-retters eller en skreddersydd meny, ta gjerne kontakt med oss for et godt tilbud.
mail info@albacatering.no – tlf 67 42 42 43′
Vi skreddersyr bryllupspakker med alt dere drømmer om: fra nydelig mat til skikkelig gode italienske viner, fra bryllupskake til nattmat, fra selfie maskin til dessert.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]Antipasto[/vc_custom_heading][vc_column_text]Scampi i rosa cocktailsaus med Lollosalat, sesamfrø og sitron
Artisjokkflan på soppkrem med Fontina ostfondue
Kamskjell au gratin med pikant safransaus
Andebryst med karamellisert oransje på en fersk bærkrem[/vc_column_text][vc_separator sep_color=»color-175999″][/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]Secondo[/vc_custom_heading][vc_column_text](Andre rett ifølge med italiensk kultur: kjøtt eller fisk)
Oksefilet med rosa pepper servert med urtepoteter
Lam i pistasjnøtt skorpe og Barolo vinsaus servert med trøffelduftende potetpure
Piggvarfilet i sesamfrø skorpe med trøffel duftende potetpure og karamellisert rødløk med balsamicoeddik[/vc_column_text][vc_separator sep_color=»color-175999″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]Primo[/vc_custom_heading][vc_column_text](Først rett ifølge med italiensk kultur: pasta eller ris)
Håndlaget fisk ravioli med scampi og cognacsaus
Risotto med Gorgonzola ost, pærer og guanciale toppet med en valnøtt crumble
Hjemmelaget gnocchi med hjerteskjell og sopp[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]Dessert[/vc_custom_heading][vc_column_text]Hjemmelaget panna cotta med bær
Klassisk hjemmelaget tiramisù (med sjokolade)
Hjemmelaget siciliansk cannoli
Bonet (Sjokolade pudding fra Piedmont med mandler Amaretti kjeks)[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/1″][vc_column_text]3-retters (1 antipasto + 1 Primo eller Secondo + 1 dessert)
kr. 659,- mva inkl.
4-retters (1 antipasto + 1 Primo + 1 Secondo + 1 dessert)
kr. 730,- mva inkl.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]4-retters meny 1[/vc_custom_heading][vc_column_text]Hjortetartar med fersk sort trøffel og pepperrot salat
Posjert egg på en soppseng med Taleggio ostefondue og trøffel
Risotto med Gorgonzola ost, pærer og guanciale toppet med en valnøtt crumble
Hjemmelaget siciliansk cannoli[/vc_column_text][vc_separator sep_color=»color-175999″][vc_column_text]kr. 730,- mva inkl.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» gutter_size=»3″ back_color=»color-186619″ overlay_alpha=»50″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/2″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-200897″ text_font=»font-165444″ text_color=»color-175999″ el_class=»SmallTop»]4-retters meny 2[/vc_custom_heading][vc_column_text]Kamskjell au gratin med pikant safransaus
Kveite med urter på en bavarois av asparges med sort kaviar
Piggvarfilet i sesamfrø skorpe med trøffel duftende potetpure
og karamellisert rødløk med balsamicoeddik
Hjemmelaget panna cotta med jordbær og Martini vermut[/vc_column_text][vc_separator sep_color=»color-175999″][vc_column_text]kr. 730,- mva inkl.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_text]Minimumbestilling er til 10 personer.
LEIE KOKK TJENESTE
kr. 650,-/ time (inkl. MVA) – minst 4 timer[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=»0″ back_image=»354″ back_position=»center bottom» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ shift_y=»0″ back_size=»cover»][vc_column column_width_percent=»100″ align_horizontal=»align_center» overlay_alpha=»50″ gutter_size=»3″ medium_width=»0″ mobile_width=»0″ shift_x=»0″ shift_y=»0″ z_index=»0″ width=»1/1″][vc_custom_heading text_size=»fontsize-565296″ text_font=»font-165444″ text_weight=»400″ text_color=»color-175999″ el_class=»smallTop»]Fristet?[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=»h4″ text_font=»font-499973″ text_weight=»500″ text_transform=»uppercase» text_color=»color-462893″ el_class=»smallTop»]Vi skreddersyr gjerne en perfekt meny til deg.
Ta kontakt.[/vc_custom_heading][vc_empty_space empty_h=»2″][vc_button button_color=»color-175999″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Fkontakt%2F|||»]Kontakt[/vc_button][vc_button button_color=»color-462893″ size=»btn-lg» radius=»btn-square» outline=»yes» display=»inline» link=»url:https%3A%2F%2Falbacatering.no%2Ffaq|||»]FAQ[/vc_button][vc_empty_space empty_h=»5″][vc_empty_space empty_h=»5″][/vc_column][/vc_row]