Vår Meny

Antipasti

Våre menyer er laget med ferske råvarer fra bunnen av. Vi er stolte å la dere oppleve en nydelig måltid.Ønsker dere å nyte Albas mat i Bøndenes Hus eller på et valgt lokale? Få et tilpassede tilbud!Ta kontakt med info@albacatering.no

Antipasti deluxe

Ølduftende svinefilet godbiter med eplepuré
Barolovin duftende salame
Mortadella
Testun ciuc ost
Moliterno al tartufo
Stekt andebryst med sellerirotpure, rødbetgelé og
sprø focaccia
Bruschetta med ricotta ost, sopp og ruccola
Burrata caprese på en ruccolaseng med cherrytomater
Egg fylt med aspargeskrem og toppet med kaviar
Mini vol-au-vent med vitello tonnato
Alba salat med mozzarella, jordbær og nøtter
Hjemmebakt focaccia
Husets sennepsaus
Hjemmelaget aioli saus


kr. 603,- inkl. MVA

kr. 513,- inkl. MVA
15% rabatt mellom 8 og 19 personer
kr. 453,- inkl. MVA
25% rabatt mellom 20 og 50 personer

Bestill nå!

Antipasti medium

Marinert kylling med sesamfrø
Mini vol-au-vent med soyamarinert laksetartar og urteost
Ovnsbakte amandine poteter
Minikjøttboller på en pikant tomatsaus
Pastasalat
Scampi cocktail
Grillet asparges med parmesanost
Klassisk bruschetta
Sjefens salat
Blåskjell sauté med vårløk, chili og fløte
Pikante oliven
Hjemmebakt focaccia
Husets sennepsaus
Hjemmelaget aioli saus


kr. 326,- inkl. MVA

kr. 278,- inkl. MVA
15% rabatt mellom 8 og 19 personer
kr. 245,- inkl. MVA
25% rabatt mellom 20 og 50 personer

Bestill nå!

Antipasti stor

Caprese salat
Italiensk kjøttpålegg fat
Italiensk ostefat med fikenkompott
Klassisk bruschetta
Appelsinduftende reker med aspargeskrem
Husets potetsalat
Mini vol-au-vent med vitello tonnato
Spiselig skje med soyamarinert laksetartar med avokado krem
Minikjøttboller på en soppkrem
Klassisk håndlaget lasagna
Blomkål au gratin
Honningglasert svingodbiter i rødvinsaus
Minipizza
Hjemmebakt focaccia
Hjemmelaget aioli saus
Husets sennepsaus


kr. 503 ,- inkl. MVA

kr. 428,- inkl. MVA
15% rabatt mellom 8 og 19 personer
kr. 378,- inkl. MVA
25% rabatt mellom 20 og 20 personer

Bestill nå!

Antipasti vegetar

Pastasalat
Klassisk bruschetta
Vegetarsalat med spinat, epler, nøtter og granateple
Håndlaget vegetar lasagna
Ovnsbakte amandine poteter
Mini vegetarboller i pikant tomatsaus
Grillet asparges med parmesanost
“Diavola” fylt egg (pikant)
Fylt aubergine med sopp, quinoa og sesamfrø
Pikante oliven
Hjemmebakt focaccia
Husets sennepsaus
Hjemmelaget aioli saus


kr. 331,- inkl. MVA

Noe i tillegg?

(pris til 10 porsjoner)

ITALIENSK OSTEFAT LITEN
kr. 1’500,- mva inkl.

ITALIENSK OSTEFAT STOR
kr. 2’000,- mva inkl.


ITALIENSK SPEKEMAT LITEN
kr. 1’700,- mva inkl.

ITALIENSK SPEKEMAT STOR
kr. 2’200,- mva inkl.


Marinert kylling med sesamfrø
kr. 650,- mva inkl.


Mini vol-au-vent med soyamarinert laksetartar og urteost
kr. 650,- mva inkl.


Mini vol-au-vent med vitello tonnato
kr. 650,- mva inkl.


Scampi cocktail
kr. 700,- mva inkl.

Noe i tillegg?

(pris til 10 porsjoner)

Mini vegetarboller i pikant tomatsaus
kr. 650,- mva inkl.


Klassisk bruschetta
kr. 600,- mva inkl.


Caprese salat
kr. 650,- mva inkl.


Nybakt focaccia (til 10 personer)
kr. 200,- mva inkl.

Nybakt focaccia (til 20 personer)
kr. 400,- mva inkl.


Pizza (til 8 personer)
kr. 480,- mva inkl.


Klassisk håndlaget lasagna
(til 9 personer)
kr. 1’400,- mva inkl.

Klassisk håndlaget lasagna
(til 18 personer)
kr. 2’800,- mva inkl.

Minimumbestilling er til 10 personer.Levering: Maten blir levert i emballasje som er best egnet for å holde den frisk og eventuelt varm.

Fristet?

Vi skreddersyr gjerne en perfekt meny til deg.Ta kontakt.

KontaktFAQ